- 2026/01/11
【食品添加物】コンビニのおにぎりは健康？
この動画では、 コンビニのおにぎりと 食品添加物 （特に着色料） の関係について解説されています。 明太子の添加物 明太子に含まれる 赤色着色料 （赤3、赤102など） には 「ニトロソ化合物」 を生成するリスクがあり、 WHO（世界保健機……
- 2026/01/01
「四毒抜きのすすめ」・小麦・植物油・乳製品・甘いものが体を壊す【吉野敏明】
この動画は、 銀座エルディアクリニック院長の 吉野敏明氏の著書 『四毒抜きのすすめ』 を要約したもので、 日本人の体質に合った健康法を解説しています。 著者は、 現代日本が病気大国になっている原因は、 戦後の食生活の欧米化により摂取量が増え……
- 2025/12/05
安部司の講演会 全4回
「添加物の神様」 と呼ばれた安部司氏による 講演会レポート全4回の要約を、 一つの物語としてまとめます。 この講演会は、 私たちが日常的に口にしている 加工食品の「裏側」を、 実演（ケミカルクッキング） を通して暴き出し、 食の安全性と 私……
- 2022/04/14
「食品の裏側―みんな大好きな食品添加物」を世界一わかりやすく要約してみた
この動画は、 安部司著 『食品の裏側―みんな大好きな食品添加物』 （東洋経済新報社） を要約した内容で、 食品添加物の製造裏側、大量使用食品、 付き合い方を解説しています。 著者は元添加物セールスマンで、 消費者が見えない加工現場を暴露し……