吉野家には券売機なし

吉野家には券売機が置かれていない。
その理由は
お客様とのコミュニケーションを大事にするため
だそうです。

「いらっしゃいませ」
「ご注文は?」
「ありがとうございました」

券売機がなければ
自然と言うようになる。

それに食券を買うよりも
口頭で注文した方が早い。
忙しいお客にはそちらの方が効率的です。

なお、お客が着席してから
1分以内(以前は30秒以内)に
提供するのを目標としているそうです。

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