- 2017/06/23
吉野屋の牛丼の価格推移
スタート：120円 1966年：200円 (80円↑) 1975年：300円 (100円↑) 1979年：350円 (50円↑) 1985年：370円 (20円↑) 1990年：400円 (30円↑) 2001年：280円 (120円↓)･……
どんぶり
- 2017/06/23
吉野家のキャッチフレーズ
松田栄吉の開いたお店は 1923年の関東大震災の後 魚河岸と共に築地へ移転する。 その頃の牛丼は鰻丼と同じほど高価だった。 お客は舌の肥えた職人たちで、 求められたのは安さよりも早さと旨さ。 「はやい・うまい」は創業当時からのフレーズ 当時……
- 2017/06/23
牛丼のルーツ
明治時代に流行した「牛鍋」が最初。 東京だけで200店舗の牛鍋屋があったらしい。 なかでも人気があったのは 「いろは」という牛鍋屋。 チェーンレストランの “はしり”のような存在でした。 当初はネギ味噌味が主流だった……
- 2017/06/23
吉野家のロゴ
誤解されやすいのですが。 吉野家の「吉」という漢字。正しくは 上の部分は「土」（つち）です。 武士の「士」ではない。 今では当用漢字から外されて ワード変換できないので ロゴ以外は「吉」にしている。 【ロゴマークについて】 吉野家のイニシ……